вівторок, 16 лютого 2021 р.

ще один календар для Даринки

Цього року він - жоооовтий, і з мімішними день-народженськими шапочками. Ці шапочки мені наснилися, коли я робила календарі до Миколая (і навіть був один календар з такими червоно-білими), і вони такі класні, що я вже тепер без них не зможу 😀

Минулорічний календар був веселковий, якщо ви його ще не бачили - запрошую!




Завдання цього року

Як завжди, часо- і силозатратні завдання - на вихідних або у будні, коли там більше часу.

Записки мені допомогла робити Катруся. Ну як допомогла, я їх зробила, вона подивилася, сказала що вони дуже нецікаві 😂 і зацікавила їх як їй хотілося 😊 Класно вийшло, правда?

Нагадаю, можу зробити такий календар на замовлення, колір може бути інший. Записки можуть бути інші також, або їх може не бути зовсім (як і шоколадок) 😇

вівторок, 2 лютого 2021 р.

рецепти_шоколадний пиріг

 Дуже смачний шоколадний пиріг всього лиш  із 2 (двох!) складників, без борошна. Готується легко і швидко, на смак дуже схожий на моє улюблене брауні. Рецепт від Tasty, оригінал можете подивитися тут.


На форму 22 см (металева форми з тонкими стінками і дном, що відщіпається):

шоколад (раджу чорний, з молочним буде надто солодкий) 380 гр
яйця 6 шт.

Приготування:




Включити грітися духовку (170 град.). Стінки форми для випікання змастити маслом, обсипати борошном, на дно застелити пергамент.

Шоколад розтопити (на водяній бані/у мікрохвильовці). Відразу беріть для цього більшу миску - у ній і будете замішувати тісто.

Відділити білки від жовтків, білки збити в густу піну.

До розтопленого шоколаду по одному вмішати жовтки (вмішали, добре розмішали, тільки тоді додали наступний жовток).

В масу додати збиті білки, акуратно і теж порціями. Розмішати до однорідної маси, на відео видно консистенцію готового тіста.

Вилити у форму, пекти при 170 град. 40-45хв. Готовність перевіряти зубочисткою (має бути суха). В хаті буде дуже пахнути шоколадом - тримайтеся, ще трошки!

Несильно осяде як охолоне - це нормально для пирога без розпушувачів 😎

Смачного!