субота, 28 серпня 2021 р.

рецепти_лимонне печиво

Коли я пообіцяла всім рецепт лимонного печива, я думала - ой та що там писати, фотки вже давно є. Хто ж міг подумати, що фотки зняті в режимі 9:16 і ще й не дуже добре зняті, ну бо знімати і одночасно пекти це насправді дуже довго, а печива зазвичай хочеться ВЖЕ 😋

Але я людина слова, і раз пообіцяла - пишу. А фотки вже які є, нехай мій Перфекціоніст тупає ніжками і вмирає від сорому.


Печиво некисле на смак (там немає лимонного соку), але дуже пахне лимоном (бо є цедра). Також, врахуйте що після його приготування у вас буде 2 лимони без цедри і з ними треба щось зробити. Я : 1) роблю з них лимонний крем (той, що лимонний курд) - коли маю більше часу, або 2) нарізаю їх кружальцями і морожу, а потім додаю в чай/лимонад/воду. Але якщо ви їсте лимони швидше ніж ми, можете спеціально нічого не робити 😉

для 30-35 шт печивок:

масло вершкове - 150 гр
дрібний цукор - 2/3 склянки
яйце - 1 велике
цедра з двох лимонів
лимонний екстракт - 1 ч.л. (необов"язково, не додавала жодного разу)
борошно пшеничне - 250 гр
порошок до печива - 0,5 ч.л.
+ кілька стол. ложок дрібного цукру (обвалювати печиво)

Приготування:
👇

вівторок, 9 березня 2021 р.

про кіно_прибульські мультики

Те, що у мене троє дівчат, зовсім не означає що ми дивимось лише мультики про фей чи принцес. Це ж мої дівчата 😎

Ловіть три шикарні мультики про прибульців, які чомусь на сайтах з мультиками далеко не в топі. Реально, не розумію чому так, вони справді дуже і дуже класні. Отже:

1. Втеча з планети Земля/Escape from Planet Earth (США, Канада, 2013). Дуже смішний і прикольний мультик про двох братів з планети Бааб - супермена Скорча та занудного Ґері. З цікавим сюжетом і класними героями, динамічний, веселий і добрий.


2. Віллі і таємнича планета/Terra Willy: La planete inconnue (Франція, 2019) Віллі літає зі своїми батьками-дослідниками на космічному кораблі і випадково опиняється на незнайомій планеті, сам-один. Ну, майже сам 😉 Класні малюнки, прикольні персонажі, дуже сподобався!


3. Нарешті вдома/Home (США, 2015). Я вже змучилася рахувати, скільки разів ми його подивилися! А "запрошую вас на ново-веселення", "можна я тепер увійду назовні?" і "я ледь по грандіозному не сходив!!!" - так і залишились у нашому словнику 😀 Так, він теж цікавий, веселий, добрий і прикольний. Рекомендую 😎


Признавайтеся, є тут хоч один, який ще не бачили? Який?

вівторок, 16 лютого 2021 р.

ще один календар для Даринки

Цього року він - жоооовтий, і з мімішними день-народженськими шапочками. Ці шапочки мені наснилися, коли я робила календарі до Миколая (і навіть був один календар з такими червоно-білими), і вони такі класні, що я вже тепер без них не зможу 😀

Минулорічний календар був веселковий, якщо ви його ще не бачили - запрошую!




Завдання цього року

Як завжди, часо- і силозатратні завдання - на вихідних або у будні, коли там більше часу.

Записки мені допомогла робити Катруся. Ну як допомогла, я їх зробила, вона подивилася, сказала що вони дуже нецікаві 😂 і зацікавила їх як їй хотілося 😊 Класно вийшло, правда?

Нагадаю, можу зробити такий календар на замовлення, колір може бути інший. Записки можуть бути інші також, або їх може не бути зовсім (як і шоколадок) 😇

вівторок, 2 лютого 2021 р.

рецепти_шоколадний пиріг

 Дуже смачний шоколадний пиріг всього лиш  із 2 (двох!) складників, без борошна. Готується легко і швидко, на смак дуже схожий на моє улюблене брауні. Рецепт від Tasty, оригінал можете подивитися тут.


На форму 22 см (металева форми з тонкими стінками і дном, що відщіпається):

шоколад (раджу чорний, з молочним буде надто солодкий) 380 гр
яйця 6 шт.

Приготування:




Включити грітися духовку (170 град.). Стінки форми для випікання змастити маслом, обсипати борошном, на дно застелити пергамент.

Шоколад розтопити (на водяній бані/у мікрохвильовці). Відразу беріть для цього більшу миску - у ній і будете замішувати тісто.

Відділити білки від жовтків, білки збити в густу піну.

До розтопленого шоколаду по одному вмішати жовтки (вмішали, добре розмішали, тільки тоді додали наступний жовток).

В масу додати збиті білки, акуратно і теж порціями. Розмішати до однорідної маси, на відео видно консистенцію готового тіста.

Вилити у форму, пекти при 170 град. 40-45хв. Готовність перевіряти зубочисткою (має бути суха). В хаті буде дуже пахнути шоколадом - тримайтеся, ще трошки!

Несильно осяде як охолоне - це нормально для пирога без розпушувачів 😎

Смачного!

вівторок, 5 січня 2021 р.

книжки-2020

В кінці 2019-го я запланувала собі читати по одній книжці на місяць. Тоді я вже прочитала аж до середини книжку про прокрастинацію і вирішила, що в порівнянні з не-читанням зовсім 1 книжка на місяць - це справжній успіх, а також, що це абсолютно здійсненна ціль. І я не помилилася: 26 книжок замість запланованих 12-ти!!! Відмічу у списку сердечками ті, що сподобалися найбільше 😎


Список:↓